CERVEZAS BELGAS
BRUGSE ZOT
Color: Dorado-anaranjado.
Espuma: Blanca de buena retención
En nariz: Cítrica, especiada.
En boca: Cuerpo medio, afrutada, especias, presencia de cítricos y leve amargor.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,50€
CHIMAY AZUL
Color: Oscura con reminiscencias rubi.
Espuma: Densa, cremosa y consistente.
En nariz: Malta tostada, especias y caramelo.
En boca: Amplio, dulce, potente y muy persistente
Tipo de fermentación: Alta
Precio: 3,90€
DELIRIUM NOCTURNUM
Color: Oscura con reminiscencias rubi.
Espuma: Densa, cremosa y consistente.
En nariz: Malta tostada, especias y caramelo.
En boca: Amplio, dulce, potente y muy persistente
Tipo de fermentación: Alta
Precio: 3,80€
DELIRIUM TREMENS
Color: Ámbar amarillento pálida y turbia.
Espuma: En buena cantidad blanca y de escasa persistencia.
En nariz: Ligeramente maltoso, un agradable toque de alcohol, picante.
En boca: El primer trago deja un sabor ligeramente dulce, intenso y un poco afrutado, acelerando el amargor final.
Tipo de fermentación: Triple fermentación
Precio: 3,80€
GULDEN DRAAK
Color: Dorado Ambarino.
Espuma: Marfil, abundante de media persistencia.
En nariz: Malta, frutas, plátano y caramelo.
En boca: Compleja, dulzor cítrico, frutos secos y plátano con sensación alcohólica.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,80€
KARMELIET TRIPLE
Color: Amarillo-bronce.
Espuma: Abundante de poca persistencia.
En nariz: Manzana, plátano, vainilla y naranja. Cereales y levaduras.
En boca: Notas cítricas y especias, con levadura de fondo.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,50€
KASTEEL DONKER
Color: Marrón-tostado opaco.
Espuma: Beige, cremosa de baja persistencia.
En nariz: Aromas suaves y malteados de ciruela, de pasas y de caramelo.
En boca: Sabores suaves, afrutados y complejos. Excelente equilibrio.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,80€
KASTEEL ROUGE
Color: Caoba oscuro.
Espuma: Rosa, cremosa de baja persistencia.
En nariz: Aromas potentes de cereza, regaliz y licor, ligeramente especiado.
En boca: Muy dulce, con alcohol.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,80€
KASTEEL TRIPLE
Color: Dorada y brillante.
Espuma: Espesa y blanca.
En nariz: Aromas de lúpulos frescos, notas herbáceas.
En boca: Sabores suaves y equilibrados de malta y de lúpulo.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,90€
LA CHOUFFE
Color: Amarillo dorado.
Espuma: Blanca, buena corona y buena retención.
En nariz: Ligera, algo herbal, con un toque frutal y cilantro.
En boca: Ligeramente afrutada con un fondo de lúpulo muy agradable.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,50€
HOUBLON CHOUFFE
Color: Dorado.
Espuma: Blanca, buena corona y buena retención.
En nariz: Aromas afrutados a cítricos y flores se mezclan, seguidos por una muy leve nota a levadura especiada.
En boca: Asalta de manera relativamente suave, antes de dejar paso a un amargor más y más imponente.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,50€
LEFFE RITUEL
Color: Amarillo dorado profundo.
Espuma: Blanca relativamente abundante y ligera.
En nariz: Los aromas que desprende son dulces y afrutados con olor a melocotón y cítricos que se entremezclan con notas de levaduras y de lúpulo.
En boca: Dulces y afrutados y el alcohol muestra discretamente su presencia en la entrada en boca.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,60€
LINDEMANS KRIEK
Color: Marrón rojizo claro.
Espuma: Rosada con persistencia media.
En nariz: Azúcar, cereza en almíbar.
En boca: Sabor a cereza balanceado con el ácido de las lambic.
Tipo de fermentación: Espontanea
Precio: 2,90€
TRAPPISTES ROCHEFORT 10
Color: Marrón muy oscuro.
Espuma: Beige, densa y cremosa.
En nariz: Aromática, dulce, caramelo.
En boca: Dulce, potente y densa, frutos secos, toffe, chocolate, fino amargor.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,90€
TONGERLO BRUIN
Color: Marrón rojiza.
Espuma: Beis y compacta.
En nariz: Notas de madera, de lúpulo, frutas muy maduras (ciruelas y orejones) y caramelo.
En boca: Dulce, con notas a vainilla y un ligero regusto metálico.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,00€
CORSENDONK GOLD TRIPLE
Color: Rubia.
Espuma: Cremosa y completa.
En nariz: Frutas y lúpulo.
En boca: Buena fruta, el ácido carbónico necesario y, a la vez, una amargura llena de carácter.
Tipo de fermentación: Belgian Strong Ale
Precio: 3,20€
CORSENDONK ROUSSE
Color: Rojizo.
Espuma: Ocre, cremosa y persistente.
En nariz: Caramelo, ligeras notas florales.
En boca: Sabor a caramelo con final amargo.
Precio: 3,20€
MORE SUBITE
Color: cerveza clara roja / rosa oscura.
Espuma: Rosa claro.
En nariz: Huele a vino de la feria de diversión pero menos dulce.
En boca: Afrutado y dulce, pero en el retrogusto el ácido del lambic sale mejor, por lo que es una cerveza de fruta muy fresca y ligeramente amarga.
Tipo de cerveza: Kriek Lambic
Precio: 3,00€
AFFLIGEM BLOND
Color: Dorado oscuro.
Espuma: La espuma no es demasiado duradera, pero una pequeña corona se mantiene en los bordes hasta finalizar su degustación.
En nariz: Fruta y malta.
En boca: Ligero toque dulce y afrutado.
Tipo de cerveza: Abbey fermentada
Precio: 2,50€
JUDAS
Color: Ámbar claro con tonos de oro viejo.
Espuma: Blanca, consistente y persistente, sostenida por un abundante carbónico, que si bien acaba desapareciendo con el tiempo, se queda adherida a las paredes de la copa.
En nariz: Destacan los aromas frutales por encima del lúpulo y el dulzor del cereal, así como algún toque herbáceo.
En boca: sabor intenso y complejo, que alterna notas frutales y cítricas con un amargor delicado y un toque final alcohólico y ligeramente dulzón.
Tipo de cerveza: Ale dorada
Precio: 3,00€
KAWAK
Es una cerveza belga de líquido cobrizo y burbuja muy fina. Rica de sabores, destacan los aromas a cereales, fruta, fondo floral y ligeros tostados. Su peculiar copa fue diseñada para servirla a jinetes y viajeros en carruaje para así poder beber mientras guiában los caballos
Precio: 3,50€
LA CORNE
Elaborada con malta Pilsen y lúpulo. Esto le confiere un color dorado, una espuma abundante y cremosa.
Encontramos aromas cítricos y de rosa. Es a la vez dulce y refrescante.
Recibió la medalla de plata del gran público en el Mundial de la Cerveza de Estrasburgo el 24 de octubre de 2010. Fue elegida por 16.000 visitantes y, entre más de 400 cervezas procedentes de una veintena de países del mundo (Italia, Alemania, Canadá, Brasil,..) , fue la única cerveza recompensada en este concurso mundial. El lugar llamado " El Cuerno del Bosque de los Colgados " proviene de un acontecimiento trágico sobrevenido en el siglo XVII durante la terrible guerra de los años 30. Tropas polacas, croatas y húngaras enviadas por Alemania contra Francia tomaron posición en el Sur de Luxemburgo en febrero de 1636. Creyéndose en Francia, se dedican a robar todos los pueblos cercanos. Acosaron a la población que se había refugiado en el bosque de Anlier. Cerca de la aldea de Rodenhoff, allí dónde el bosque de Anlier forma un Cuerno, colgaron a una centena de hombres, de mujeres y de niños. Es en su homenaje que este lugar se llama en lo sucesivo el Cuerno del Bosque de los Colgados.. " A quienquiera que beba la cerveza del Cuerno del Bosque de los Colgados pronunciando las palabras siguientes: " GLORIA AL CUERNO, A CORNELIUS Y A TODOS LOS COLGADOS DEL BOSQUE, SALUD” le será concedida la vida eterna.”
Precio: 4,80€